Anot dos Santos
Sobre a Autora
Natural de Ombadja, província do Cunene, República de Angola, Anot dos Santos, iniciou, apenas com 17 anos, a sua carreira profissional com crianças especiais como terapeuta da fala e audição, diagnóstico VT e audiometrista.
A partir do impacto que este tipo de público teve na sua vida, despertou algumas questões e um sentimento de amor muito especial por esta temática.
Trabalhou no governo de Angola num programa integrado de desenvolvimento rural e combate à pobreza.
Reformada, mas não conformada, é apaixonada pela missão de combater a pobreza e pretende, com esta obra, contribuir para minimizar a fome das crianças em situação de vulnerabilidade social.
Livro
Manjar de Rico na Mesa de Pobre é uma obra com um objetivo muito nobre: mudar a perspetiva sobre a fome, principalmente nos países em desenvolvimento, apresentando um olhar crítico e inovador sobre um tema tão pertinente, como também um conjunto de receitas práticas, simples e com produtos locais, «favoráveis» ao «bolso das famílias».
Experienciado na primeira pessoa, este livro representa a dedicação e o empenho da autora em contribuir para, de uma forma prática, minimizar o flagelo da fome, que tanto tem angustiado uma parte significativa da população mundial.
Atreva-se a entrar num universo em que pode fazer a diferença positiva no mundo!
Acredito que esta obra, além de ensinar as mães a confecionarem os alimentos, pode também funcionar como um canal de bênção e uma importante ferramenta de amor ao próximo.